La sopa de agua

Gustavo Duch - Consejo Científico de ATTAC España

“Un verano hice una suplencia de vacaciones en un geriátrico -me explica una cocinera profesional-, y todavía no me rehago del primer encargo que recibí. Se trataba de hacer caldo para 40 personas con los siguientes ingredientes: un minitrozo de hueso de jamón, …

Que se sepa

Gustavo Duch – Consejo Científico de ATTAC España

Estudios de Acción Ecológica explican lo que pasará a partir de hoy, día de la firma del Acuerdo de Libre Comercio entre Ecuador y La Unión Europea. Pasará,

1. que más de 1 millón de personas, mayoritariamente pequeñas y medianas productoras de leche, …

Asfixia en el supermercado

Gustavo Duch - Consejo Científico de ATTAC España

En un mundo donde la información se expande a la velocidad de la luz, la ciudadanía preocupada y responsable aprende y sabe muchas cosas. Sabemos que las grandes masas forestales y selváticas se reducen peligrosamente afectando a especies animales y vegetales que desaparecerán antes …

La situación de la Tierra en ocho amenazas

Toni MartínezLa Marea

Worldwatch Institute publica su informe anual en el que marca ocho problemas que dificultan la sostenibilidad del planeta.

 A dos meses de la Cumbre de París el cambio climático es una de las principales amenazas a las que hay que hacer frente.

La peor empresa del mundo

Gustavo Duch - Consejo Científico de ATTAC España

Desde que se iniciara el campeonato, el trofeo que se otorgará este mes de enero, será el más preciado porque en esta ocasión las seis candidatas que compiten han sido …

Esther Vivas y la feliz Navidad de Mercadona

Esther Vivas – Consejo Científico de ATTAC España

Jordi Molina – Eldiario.es

La investigadora en políticas agrícolas y alimentarias, Esther Vivas, desgrana en el libro El negocio de la comida (Icaria, 2014) la cara oculta de los “supermercados confianza”, propiedad multimillonario valenciano Juan Roig

Productos de dudosa procedencia, como la chufa de …

Haz política con la cesta

Núria NavarroEl Periódico

La activista Esther Vivas, autora de El negocio de la comida, subraya que el modelo agroalimentario industrial «sigue la lógica del beneficio». Está concentrado en pocas manos, contamina, no es tan saludable como …

Esther Vivas: “Es fundamental reeducarnos en lo que comemos y cómo lo comemos”

Lucía VillaPúblico

La periodista e investigadora Esther Vivas publica El negocio de la comida, un libro que bucea en las entrañas de nuestra alimentación para denunciar los perjuicios derivados de un sistema que produce contaminación, pobreza, hambre, desigualdad y enfermedades.

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El medio rural como alternativa a la pobreza

Germán Gorraiz López – ATTAC Navarra-Nafarroa
La entrada en recesión de la economía española implementó el estigma de la incertidumbre y la incredulidad en una sociedad inmersa en la cultura del Estado de Bienestar del mundo occidental y derivó posteriormente en un shock traumático al constatarse el vertiginoso tránsito desde …

El mito de los fondos europeos

Juan Francisco Martín Seco – Consejo Científico de ATTAC España

A propósito de un artículo que publiqué en estas páginas, “La Unión Europea genera xenofobia y racismo”, me escribía un amigo alemán trasladándome a su vez la opinión de un colega argentino: “El artículo me parece cuando menos parcial, …

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